学食の味とノーベル賞

先週の土曜日は，大阪電気通信大学で
パワーエレクトロニクス学会の研究会が開催された．

昼食は大阪電気通信大学の食堂で，
メーカや他大学の委員の皆さんととることになった．
そこでみなさんが口々におっしゃっていたのが，
学生食堂(学食)の食事の美味しさである．
つまりは，自分たちが学生のころに比べて，
ずいぶんと学食の質が上がっているというのである．

もちろん，その場の全員が大阪電気通信大学の
卒業生であったというわけではない．
(いや，誰もいなかったかな)
でも，今から15～25年前というのは，
どこの大学の学食もたいして変わらず，
安かろう，まずかろう，というメニューだったのである．

それが現在．
どこの大学も学生たちへのサービスを重視し，
まずきれいで明るい雰囲気の学食を備えるようにしている．
そしてメニューも，一人暮らしの学生でも
バランスの良い食事が取れるように工夫されている．
確かに昔とは大きな違いだ．

私はあまり味に頓着しない方だし，
学生のころなどはお腹が膨れれば
それで良かったくらいだったのだけれど，
言われてみると，今の方がおいしい気がする．
そう思うと現在の学生は幸せなのだなとあらためて思う．

私の所属する大阪大学工学部の学食は
カフェテリア方式で，
焼き魚などもチョイスできるし，
サラダバーで生野菜も食べることができる．
なるほど，昔の学食とはずいぶん違う．

実はかくいう私も，昼も夕もこの学食で食べている．
平日の毎日食べているのだけれど，
飽きずに通っている．
これも意外にすごいことなのかもしれない．
(まぁ，頓着しないのは相変わらずなのだけれど)

私が学生時代，某有名T大学からノーベル賞受賞者が生まれないのは
学食のメシがまずいからなどと噂が立ったことがあった．
まずいかうまいか，本当はどうだったのかは知らないが，
(一度その学食で食べたけれど，すっかり忘れてしまった)
学食の質が上がるとノーベル賞が出るというのであれば，
現在の大学は，あちらこちらでノーベル賞級の
研究者を輩出しているはずである．
それくらい現在の学食は味が向上している．